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不粘锅粘锅了怎么办

更新时间: 2022-10-07 08:14:45     

1、把不粘锅稍微加热一下,加热后倒入一点点的油。然后握住锅的手柄摇晃一下,让每个部位都沾满油。这时候锅底就有了一层薄薄的油,即不会再粘。

2、在清洁干净的锅里,倒入一些白醋,加热到滚烫然后关火。用刷子蘸着锅内的白醋去涂抹锅的内部,刷完一遍之后要再重复几次,然后用清水洗干净铁锅。这时候就不会再粘锅了。

3、找一块姜,切片后生姜片在锅内壁均匀的涂抹一遍,之后再倒入炒菜的食用油。这样也可以较大限度地避免粘锅的现象。保养不粘锅时应注意以下几个方面:1.首次使用要把标贴撕去,用清水冲洗并抹干,涂上一层薄薄的食用油作为保养,再清洗后可使用。 2.烹调时应用耐热尼龙、木制的锅铲,避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。3.尽量少使用大火,不粘厨具传热均匀,使用时只须用中至小火,便可烹调出美味食物。采用大火时,锅内必须有食物或水。

4、使用后待温度稍降再用清水洗涤,不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹,可以用热水加上洗洁精,以海绵清洗,切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。

不粘锅的保养:

1、使用木质或合成材料的锅铲。

2、不能干烧,高温会对不粘锅造成一定的影响,容易使涂层脱落。如果不粘锅不放油的话,锅里面的温度突然上升,涂层里面的特氟龙会变得不稳定,甚至是发生分解。

3、不要热锅冷洗。不粘锅有两个部分,一是锅身,二是涂层,热后遇冷很容易造成锅身和涂层的分离。建议等到锅身冷却以后再用冷水进行清洁处理,或者是在锅身变冷之前用温水进行清洗。

4、不粘锅应使用中性洗涤剂清洗。锅体外壁可以大力刷蹭,锅内部使用添加中性洗涤剂的温水浸泡1020分钟,如果还有污渍,则可用洗碗海绵在挂污处来回擦洗。千万不可使用钢丝球等研磨性较强的物品进行清洗,否则会破坏涂层,造成局部涂层变薄、脱落。

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