所谓的晶石炒锅,目前主要是爱仕达品牌的,其实还是金属为基材的炒锅,晶石不过是一种不粘涂层概念,商家会吹嘘晶石有这样那样的保健效果,但是是涂层终究还是会磨损进入食物然后进入人体。因为人体自己有免疫系统排毒功能,一般不至于发生什么危险
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