1、准备小白菜、葱姜、鱼骨,鱼头和鱼丸。
2、小白菜洗净后段,葱姜切片。
3、锅内烧水,水开后放入鱼骨,鱼头和葱姜片,大火煮开后,转小火炖煮1小时。
4、煮好后将鱼骨,鱼头捞出,放入白菜叶,煮2分钟后放入鱼丸,再次煮开后关火即可。
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