清蒸包公鱼,包公鱼原名红酥包河鲫鱼,是安徽省合肥市的一道特色传统名菜,属于冷菜类。该菜通常取鲫鱼、莲藕、冰糖等食材,上锅用旺火烧干后,改用小火焖炖,下锅冷透后,覆扣大盘中,淋上芝麻油即成。成菜后,骨酥肉嫩,回味无穷。
如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:
我们将会在48小时内给与处理!
版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao6.com
闽ICP备18026954号-8