吃海虹的时候不用摘内脏,因为海虹是没有内脏的,里面的肉也都是可以吃的。食用海虹时只要彻底洗干净,烹饪的时候要完全煮熟,不能够半生不熟,所以除了壳之外,里面的肉都吃掉,没有关系。如果想要保险点的话,那么也可以把海虹里面的黑色絮状物去掉,然后再煮来吃。海虹买回来最重要的是第一步,放盐浸泡海虹。
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