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厨师的技能是：
能独立地对常用原料进行宰杀、剖剥、洗涤、整理、分档取料等方面的初加工。掌握一般乾货原料涨发的技术和方法。能独立进行焯水、过油、走红、制汤等初步熟处理的操作。能调制常用的糊、浆、芡，其原料组合、比例、投放顺序、浓度等符合标准。能熟练地运用各种刀法，按烹调的质量要求进行切割和配制，并能进行一般的冷盤拼制。熟练地运用常用的烹调方法进行一般冷、热菜的制作。
李永健演厨师的电视剧：林师傅在首尔。
《林师傅在首尔》是由余淳执导，林永健、张瑞希、代乐乐、张佳宁等主演的都市爱情电视剧。
该剧讲述了朴善姬家的芙蓉堂餐厅面临倒闭，为了挽救餐厅韩国女孩朴善姬辞掉工作飞往中国学艺。
从此她在中国发生了一系列搞笑故事，也和林师傅产生了一段难以割舍的跨国恋。
该剧于2012年2月26日在北京卫视、深圳卫视、陕西卫视黄金档播出。
孙红雷当厨师的电视剧是《好先生》，他在剧中饰演米其林三星厨师陆远，是大多数人眼中的混世魔王，抽烟酗酒嗜赌，但在爱人眼中，他是个十分另类的好先生，与甘敬和江莱之间都有感情纠葛。
甘敬是陆远的前女友，两人曾深爱着彼此，为了让甘敬完成自己的梦想，陆远放下一切陪她出国，两人曾一起度过最困难的时期，但在生活逐渐好转后，陆远却意外入狱，为了不连累甘敬，他隐瞒真相，残忍的说了分手。
好友大彭因车祸去世后，陆远带着他未满十八岁的女儿彭佳禾回国，想将彭佳禾交给她的母亲抚养，没想到刚下飞机便遇到了甘敬及她的未婚夫江浩坤，在阴差阳错之下，陆远又认识了江浩坤的妹妹江莱，开始了一段女追男的感情纠葛。
江莱出身尊贵，刁蛮任性，她对陆远情根深种，一直缠着他，但陆远心中始终放不下甘敬，不管陆远怎么拒绝江莱，她始终没有放弃，最后她守得云开见月明，终于得到了陆远的回应，与陆远一起去美国开了间餐厅，甘敬也和江浩坤收获幸福。
1、中国厨师和外国厨师的比赛是《厨王争霸》节目。
2、《厨王争霸》是中国首档中外厨艺竞技真人秀，该节目模式由北京大陆桥文化传媒集团自主研发，是典型的创新型原创节目。
3、2012年《厨王争霸》正式登陆CCTV2财经频道：第一季于2012年6月22日至26日端午节期间每晚18:30分上演；第二季于2012年国庆节期间上演；第三季于2013年春节正月初一至十五上演；第四季于2013年五一小长假期间上演；第五季于2013年6月端午节期间上演，第六季于2013年中秋期间上演；第七季于2013年国庆节期间上演。
4、2014年《厨王争霸》由季播节目改为周播节目，播出时间为每周三晚18:23分。
5、2015年《厨王争霸》推出端午、国庆节日特辑，并邀请一线名厨刘一帆先生加盟担任厨艺总监。
6、2016年《厨王争霸》推出春节、国庆节日特辑。
