栀子的作用与功效

1)栀子的作用与功效

栀子是栀子花的果实，其性寒，能清热解毒、凉血利尿，通常可用于治疗高热火毒导致的烦躁不安、失眠等症状；栀子还具有止咳、化痰的作用，煎水服用能润肺经，抑制病菌的生长；栀子可治疗胆结石、胆囊炎、黄疸性肝炎等病症，它对泌尿系统的疾病有很好的缓解作用。

作用与功效

1、泻火除烦

中医认为，栀子主要泻三焦之火，对于肝火旺盛的人群尤为适宜，尤其是夏季经常熬夜和吃烧烤喝酒的人群，往往容易存在三焦火旺的情况，这时候用栀子可以起到一定的缓解作用。

2、利胆退黄

药理研究显示，栀子的水提取液对于促进胆汁分泌方面有增加作用，同时还对胆囊有收缩作用，因而可以减低血清中胆红素的水平，起到退黄疸的效果。

3、化痰止咳

栀子还具有一定的抗菌作用，可以抑制细菌生长，释放痰液而通气道，因而可以用于肺热咳嗽所出现的痰多的患者服用。

注意事项

1、栀子性寒味苦，对于脾虚便溏的人群应该忌服，以免加重病情。

2、栀子常用炮制过的成品用于煎水服用，一般用量在6~9克左右，因注意用量，避免过量饮用。

栀子煎水搭配

1、莲子栀子茶

材料：栀子5克，莲子(带芯)30克

做法：把栀子和莲子一起放入锅中，加入2000ml水，煮沸10分钟即可。

功效：清热除烦。

2、橘红栀子茶

材料：橘红9克，栀子6克、甘草5克、罗汉果5克、胖大海5克。

做法：将以上材料放入锅中，加入清水2000ml，煎水煮开10分钟，取水饮用即可。

功效：清热解毒，改善咽喉不适。

2)黄栀子的功效与作用是什么呢

1、具有护肝、利胆的功效，可以用来治疗肝胆疾病，例如病毒性肝炎、黄疸型肝炎或者是肝纤维化等。

2、具有降压的功效，适合高血压、糖尿病等患者；有止血的作用；有消肿的作用，可以用来治疗挫伤、扭伤；有清热的功效，可以清除胃中的热气，还有降肺火的作用。

3)水栀子和黄栀子的区别

一、叶子区别

水栀子的叶子对生或是3叶轮生，叶片呈披针形，长7到14厘米，叶子革质，颜色光亮，托叶呈膜质。

黄栀子叶子对生或3叶轮生，叶子革质，叶片呈长圆状披针形或印状披针形，叶子的先端逐渐变尖或是短渐尖，基部呈楔形，全缘，有短柄，长有托叶，托叶呈膜质。

二、花朵区别

水栀子花朵单生在叶腋内，花朵有短梗，花萼呈圆筒状，花瓣有5到6枚，呈白色。

黄栀子花朵单生在枝头，花梗长3到5毫米，萼管呈倒圆锥形或卵形，长5到25毫米，花冠白色或乳黄色，高脚碟状。

4)山栀子的吃法

主要是用山栀子来发挥药用价值，等到山栀子的果实成熟之后，最好是在果皮黄色的时候进行采摘比较好，然后我们选择除去山栀子的果柄及杂质，等到晒干或烘干之后就可以了，而且我们还可以试试把山栀子的果实放入到沸水中，然后取出晒干就可以了。