把生蚝放入冰箱的冷冻柜中存放能活的久,温度设置在4~5度左右,温度不能过高,否则生蚝就会滋生大量的细菌,从而发生腐烂变质。生蚝俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门,双壳纲,珍珠贝目,是世界上第一大养殖贝类,是人类可利用的重要海洋生物资源之一,为全球性分布种类。
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